Heute kommen wir zum letzten Teil dieser kleinen Serie. Als Kind, das in einer ländlichen Gegend aufgewachsen ist, blieben mir eigentlich wenig Alternativen und doch ist es ein super Beispiel um zu zeigen wie sich unser Geschmack mit der Zeit verändert. Doch von was rede ich denn nur? Genau! Ich rede von einem schönen kalten Bier. Read more»

Heute in meiner zweiten Folge möchte ich einen meiner großen Favoriten vorstellen. Es war 2015, in der Bar, in der ich tätig war, gab es den letzten Sontag im Monat immer ein Jazz-Konzert. Da ich zu diesem Zeitpunkt großen Gefallen am Negroni fand, war es unausweichlich eine Abwandlung auf eben jenen Drink auszuprobieren. Read more»

Was ist eigentlich dein Lieblingsdrink? Ich weiß nicht wie oft mir diese Frage schon gestellt wurde. Seitdem ich jedoch angefangen habe Cocktailkurse zu geben, hat sich die Anzahl wahrscheinlich aber verdoppelt. Read more»

Der erfrischende Tiki-Highball Im Zuge des Homeoffice habe ich mich bemüht trotz aller Einschränkung immer mal wieder etwas Zeit in ein paar Read more»

Die Basisspirituosen Heute möchte ich auf das eingehen, was wohl die meisten interessiert und worin die meisten einen Bezug sehen. Weg von de Read more»

Die Hausbar Teil 1 - Grundlegende Werkzeuge Hallo und schön, dass Ihr dabei seid. Im Folgenden möchte ich einige grundlegende Bar-Werkzeu Read more»

Digital Bartending Kurse In diesen unwirklichen und vor allem herausfordernden Zeiten möchte ich allen Freunden, Partnern und Kollegen*innen Read more»

Develop Your Taste Das Projekt Geschmacksgrenze develop your taste widmet sich der Beratung und Schulung im Bereich Cocktail und Spirituosen, Read more»

Eine Reminiszenz an den Spätsommer und eine hervorragender Weihnachtsdrink Es war Ende Oktober, Anfang November als mich zwei ganz fabelhafte Fla Read more»