Über Geschmacksgrenze

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Geschmacksgrenze develop your taste ist ein Unternehmen, das sich der Entwicklung des Geschmacks verschrieben hat. Ziel ist es, in geführten Verkostungen den Sinn für Geschmack zu schärfen, sensibilisieren und entwickeln. Dabei die Hemmschwelle für Neues zu nehmen und in lockerer Atmosphäre zu zeigen, wie man in Cocktails, Nuancen unterstreichen kann. Des Weiteren bietet Geschmacksgrenze, Cocktailcatering, auf höchstem Niveau – sei es eine Messestandbetreuung, die Firmenfeier, eine Hochzeit oder ein Geburtstag. Geschmacksgrenze bietet eigens mit Ihnen abgestimmte Lösungen für Ihre Veranstaltung. Dabei gehe ich den einen Schritt weiter und biete Ihren Gästen auch hier neue und bereits bekannte Geschmackserlebnisse.

Über mich

Mein Name ist Curt Fehse, nach einer intensiven und lehrreichen Zeit bei einem leidenschaftlichen Bar-Mentor in Deutschland und einigen Tätigkeiten bei diversen Barmessen, führte mich mein Weg nach Wien, wo ich meine Arbeitsweise und die eigene „Handschrift“ in mehrfach ausgezeichneten Bars weiter entwickeln konnte.
Seit 2021 findet man mich wieder in Deutschland, wo ich von Weimar aus tätig bin.

Durch meine Zeit als Bar Manager habe ich zahlreiche Abläufe in und um eine Bar kennengelernt. Von Mitarbeiterplanung bis hin zur Getränkekreation und Kostenberatung, experimentiere ich mit meinen Geschmacksideen. Meine Cocktails, strahlen vor allem durch das Einfache. Wenn möglich nutze ich die eigene Aromatik der Spirituosen, um diese mit korrespondierenden Geschmäckern in den Vordergrund zu stellen. Dabei gehe ich sehr gern den Weg des Minimalismus, denn alles was wir an Dekoration sparen, hilft uns unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Dennoch überzeugen meine Kreationen durch eine ansprechende Präsentation.

Kontaktieren Sie für ein kostenloses Beratungsgespräch, um kreative Lösungen auch für Ihr Event zu finden.

Geschmacksgrenze develop your taste!

Erfahrungen

Eine sehr gute Idee um zusammen zu feiern

Eine sehr gute Idee um zusammen zu feiern wenn man nicht zusammen sein kann, das grossartige Cocktail-Seminar bei Curt Fehse. Erstklassige Cocktails, lustige und interessante Geschichten und alle Fragen die man zu Cocktails hat werden beantwortet. Auch eine fabelhafte Idee als Weihnachtsgeschenk.

Anna, Wien

Wir fanden insgesamt super, dass du…

Wir fanden insgesamt super, dass du so spontan, flexibel und offen warst! Deine Präsentation und dein Vorgehen beim Mixen war absolut hervorragend!

Siemens AG

Fehse’s Drinks strahlen vor allem durch das Einfache…

Curt nutzt die eigene Aromatik der Spirituosen, um diese mit korrespondierenden Geschmäckern zu pushen. Dabei geht er den Weg des Minimalismus, denn: „[…] alles, was wir an Garnish sparen, produziert weniger Müll.“

DESTILLERIE FRANZ BAUER GmbH

Eine tolle Cocktailberatung für unsere Hochzeit

Wir haben in einer wunderschönen Location eine unvergessliche Hochzeit gefeiert. Curt hat uns bei der Planung und Kalkulation als erfahrener Barkeeper beratend unterstützt und unsere Karte geschrieben. Danke.

Bianca Pfarr, Jena

Eine unvergessliche Hochzeit…

Curt, du hast unsere Feier so unvergesslich gemacht. Es war köstlich und hochgelobt.

Franzi & Peter, Erfurt

Neuigkeiten

Juni 21, 2021 by CurtFeh in Drinks
Wir liefern Euch frische Drinks für heiße Nachmittage

Kennt Ihr das, ein Geburtstag steht vor der Tür, Ihr plant einen Mädelsabend oder Ihr habt Eure Freunde zum Grillen eingeladen. Doch irgendwie habt Ihr keine Lust Euch hinzustellen und eine fancy Bowle zuzubereiten. Dann kommt jetzt die Lösung: Bestellt Euch Eure develop your taste Cocktails (alc. /non alc) nach Hause.
#Cocktails #Mitteldeutschland #Thüringen #Weimar
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März 29, 2020 by CurtFeh in Barkurse
Digital Bartending Kurse

Die Homebar ist wohl der größte Gewinner der Corona-Krise! Möchtet auch Ihr lernen wie man den perfekten Whiskey-Sour zubereitet? Sucht Ihr nach etwas Abwechslung zum einfachen Gin & Tonic? Dann bucht jetzt schnell Euren Online‑Cocktailkurs.

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Mai 12, 2021 by CurtFeh in Barkurse
Online Open Mixing Session Teil 3

Am Freitag den 14.05. 20.00Uhr lade ich Euch ein, an einer weiteren ONLINE OPEN MIXING SESSION teilzunehmen. Wir bereiten zusammen einige Cocktails zu! Bei der Spirituosenauswahl haben wir uns ganz von euren Wünschen leiten lassen und werden der Mehrheit zu Liebe mit Rum mixen. Alle die bei unserer letzten Umfrage für Gin gestimmt haben, sollen allerdings auch nicht zu kurz kommen. Dafür werden wir auch zwei Cocktails mit Gin zu bereiten.

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