In den letzten Monaten habe ich, bedingt durch mein Umfeld, denn meine Verlobte war schwanger, mich mehr und mehr mit alkoholfreien Cocktails auseinander gesetzt. Denn nur weil man auf Alkohol verzichten, heißt es nicht, dass man Abstriche beim Geschmack machen muss.

Darum bin ich dann in den letzten Monaten immer mit ein wenig offeneren Augen durch die Welt gegangen. Den Anfang machte im vergangenen Jahr zunächst eine wunderbare Gimlet Variation, die ist der wunderbaren Sigi Schot aus der fantastischen Hammondbar zu widmen. Dabei war der Geschmack so voll, dass man gar nicht realisiert hat, dass man auf Alkohol verzichtet hat. Die Mischung aus einem mit Schwarztee infusioniertem „Siegfried Wonderleaf“ und dem super aromatischem Timurberry Cordial von Paragon, zugesetzt mit einem Spritzer Limette vereinen sich diese zu einem tollen Gimlet Twist.

Der nächste Drink ist einer meiner Alltime Favorites und zwar der Peach Pls 2.0 (sprich peach please 2.0). Dieser Drink ist ein wunderbar würziger Cocktail, der eigentlich immer passt. Fruchtiger Pfirsich, Limette für die Frische und ein extrem lang gezogener Chaitee bringt die Fülle. Getoppt mit etwas Ginger-Ale ist dieser fruchtige Highball immer einen Versuch wert.

Zu guter Letzt kommt das neuste Mitglied in unseren alkoholfreien Cocktailportfolio. Dazu haben wir einen Fenchel – Kümmel – Zitronenverbene – Aufguss, dessen Aromatik einem Aquavit zum verwechseln ähnlich ist. Dieser kombiniert sich mit einer Sauerkirsch-Säure, etwas Mandel und dem Premium Dry Tonic zu einer wunderbaren alkoholfreien Variante unseres Cherry Cherry (Lady) Cocktails. 

Wir wünschen Euch viel Spaß beim Ausprobieren.

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