Über Geschmacksgrenze

Geschmacksgrenze develop your taste ist ein Unternehmen, das sich der Entwicklung des Geschmacks verschrieben hat. Ziel ist es, in geführten Verkostungen (Catering, Teamevents, Tastings, etc.) den Sinn für Geschmack zu schärfen, sensibilisieren und entwickeln. Dabei die Hemmschwelle für Neues zu nehmen und in lockerer Atmosphäre zu zeigen, wie man in Cocktails, Nuancen unterstreichen kann. Des Weiteren bietet Geschmacksgrenze, Cocktailcatering, auf höchstem Niveau – sei es eine Messestandbetreuung, die Firmenfeier, eine Hochzeit oder ein Geburtstag. Geschmacksgrenze bietet eigens mit Ihnen abgestimmte Lösungen für Ihre Veranstaltung. Dabei gehe ich den einen Schritt weiter und biete Ihren Gästen auch hier neue und bereits bekannte Geschmackserlebnisse.

Über mich

Nach einer intensiven und lehrreichen Zeit bei einem leidenschaftlichen Bar-Mentor in Deutschland und einigen Tätigkeiten bei diversen Barmessen, führte mich mein Weg nach Wien, wo ich meine Arbeitsweise und die eigene „Handschrift“ in mehrfach ausgezeichneten Bars weiter entwickeln konnte.

Durch meine Zeit als Bar Manager habe ich zahlreiche Abläufe in und um eine Bar kennengelernt. Von Mitarbeiterplanung bis hin zur Getränkekreation und Kostenberatung, experimentiere ich mit meinen Geschmacksideen. Meine Cocktails, strahlen vor allem durch das Einfache. Wenn möglich nutze ich die eigene Aromatik der Spirituosen, um diese mit korrespondierenden Geschmäckern in den Vordergrund zu stellen. Dabei gehe ich sehr gern den Weg des Minimalismus, denn alles was wir an Dekoration sparen, hilft uns unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren. Dennoch überzeugen unsere Kreationen durch eine ansprechende Präsentation.

Geschmacksgrenze develop your taste!

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