Wir schreiben den 17.03.2021 ein Jahr ist es nun her, dass ich durch Covid 19 bedingt meine Stelle im Blue Mustard in Wien aufgab. Es war ein Zeitpunkt an dem wir noch sagten „Ach, naja Ostern ist es wieder vorbei“.

Seitdem sind 12 Monate vergangen. Mein Optimismus und Drang die Lockdown Zeit zu nutzen, um mich selbst weiterzubilden und aus der Krise so gestärkt wie es nur geht heraus zu treten, ist einem leichten Zynismus gewichen. Zu schwankend waren die letzten Monate, zu ungewiss die Zukunft.

Angefangen hatte es noch vor einem Jahr mit Online Cocktailkursen, um den Barliebhabern und Cocktailgenießern zu zeigen, wie angenehm der private Kurs mit einem Bartender und seinen Lieblingscocktails sein kann. Es war eine Zeit in der die Krone berichtete, dass man mit diesen Kursen seinem Wochenende einen ganz besonderen Touch verleihen kann. Kombiniert mit immer wieder verschobenen und aufgeschobenen Lockdown, mit Verschärfungen und Lockerungen. Es war ein Sommer, der im Herbst schließlich in den nächsten Lockdown mündete. Während wir letztes Jahr starteten mit dem Ziel, ein neuer Ansprechpartner für Cocktailvents und Messecatering zu werden, haben wir uns sehr schnell den Onlinekursen zugetan. Einem Angebot, das mit vortschreitendem Lockdown auch weniger genutzt wurde, weil man den Eindruck hatte, dass einfach nicht nur privat, aber auch im Homeoffice zu viele Online Tools genutzt werden. Zu verständlich, wo unser Leben sich mehr und mehr in digitalen Meetingräumen vor dem Bildschirm abspielt.

An Veranstaltungen zu denken ist im Moment wie der Traum vom nächsten Urlaub. Es ist eine Zeit, die uns allen sehr viel abverlangt. Doch trotz allem sollten wir nicht vergessen, dass es um so schöner wird wenn wir uns alle wieder in die Arme nehmen und mit unseren Lieblingscocktails anstoßen können. Wir freuen uns auf die Zeit und wünschen euch Gesundheit und viel Kraft!

– develop your taste